Grillen Werkzeuge F├╝r Den Master Griller


Grillen Werkzeuge F├╝r Den Master Griller

Der Sommer steht vor der T├╝r und das bedeutet Hinterhofgrillen. Und da fast jeder Hinterhof einen Grill hat, hat fast jeder Hinterhof einen Meisterkoch. Wie jeder wei├č, ist der Meisterkoch ein K├╝nstler und K├╝nstler m├╝ssen ihre Werkzeuge haben, um ihre Kunst zu schaffen. Ich sollte erw├Ąhnen, dass dieser Artikel keinen Unterschied macht zwischen einem Meisterkoch, der sich entschlie├čt, seine Meisterwerke mit Holzkohle herzustellen, oder mit Gasw├Ąrme.


Werkzeugs├Ątze

Es gibt so viele verschiedene Werkzeugs├Ątze, dass es eine schwierige Entscheidung ist, aber eine Reihe von Grilleins├Ątzen muss es den K├Âchen erlauben, ihre Magie auszuf├╝hren, ohne sich selbst zu verbrennen. So m├╝ssen Grillger├Ąte lang genug sein, um sicher ├╝ber den hei├čen Grill zu reichen, w├Ąhrend bessere Sets die kreative Energie von Meisterk├Âchen halten.

Das Basisset besteht normalerweise aus drei Teilen - bestehend aus einer Gabel, einer Zange und einem Spatel, die in der Gr├Â├če von ungef├Ąhr 12 Zoll bis 17, 18 oder mehr Zoll lang sind, abh├Ąngig von der Gr├Â├če Ihres Grills. Die Preise f├╝r ein 3-teiliges Set k├Ânnen von ein paar Dollar f├╝r Standard-Aluminium bis zu fast 100 Dollar f├╝r ein Set aus poliertem Edelstahl variieren.

Das vierteilige Set enth├Ąlt einen Backpinsel, und es gibt ein f├╝nfteiliges Set mit einem Messer. In einigen gr├Â├čeren Sets gibt es sogar individuelle Fleischthermometer f├╝r unterschiedliche Geschmacksrichtungen - und nat├╝rlich den passenden Werkzeugkoffer.

Grillsets k├Ânnen personalisiert werden. Bessere Werkzeuge haben typischerweise hitzebest├Ąndige Griffe aus Metall oder mit einer Holzinlay. Diese Griffe k├Ânnen mit dem Namen des Kochs graviert werden und, wenn Sie w├╝nschen, der Name des Hauses.

Accessoires

Das ist der Bereich, der den seri├Âsen Hinterhofkoch vom Weekender trennt - vom praktischen zum Gadget-Freak. Zubeh├Âr f├Ąllt wirklich in eine von zwei Klassen, die f├╝r das Kochen notwendig sind - vom Meisterkoch verwendet, um seine Meisterwerke zu schaffen - und / oder diejenigen, die ein Bed├╝rfnis erf├╝llen. Ich lasse dich entscheiden.

Dem Meisterkoch stehen praktische Hilfsmittel wie wiederverwendbare, isolierte Grillhandschuhe und Sch├╝rzen sowie Metallspie├če f├╝r Shish Kabob oder Kabobk├Ârbe zur Verf├╝gung, die das Aufspie├čen von Speisen ├╝berfl├╝ssig machen. Rippenst├Ąnder, Kartoffelhalter, auf denen Sie Ihre Kartoffeln w├Ąhrend des Backens aufspie├čen k├Ânnen. Maishalter erm├Âglichen das Grillen des best├Ąndigen Gem├╝ses Corn-on-the-Cob, obwohl Kochen Mais in der Schale direkt auf dem Grill ist der Weg zu gehen. Es gibt Hotdog-Rollen, Hamburgerpressen, Gem├╝sek├Ârbe, Grillst├Ąnder zum Braten von Paprika und f├╝r die morgendlichen Kreationen einen Begleiter aus Edelstahl oder Gusseisenpfannkuchen. Sie k├Ânnten einfach mit Salz und Pfeffer, einer Auswahl an So├čen, Reiben, Gew├╝rzen und geheimen Meisterkoch-Gew├╝rzen, die das Kunstwerk in erster Linie verbessern.

Der Raucher

Zus├Ątzlich zu, oder anstelle von So├čen, reibt, Gew├╝rze, viele Leute wie den Geschmack von ger├Ąucherten Lebensmitteln. Um ihren Liebhabern gerecht zu werden, k├Ânnen die Meisterk├Âche die Verwendung von Rauchern nutzen - Grills, die zum langsamen Garen von Speisen entwickelt wurden, damit die Speisen mit dem Rauchgeschmack des Tages aufgegossen werden k├Ânnen. Aber f├╝r diesen Hinterhof-Meisterkoch, der den Standardgrill verwenden m├Âchte, um Essen zu rauchen, gibt es verschiedene aromatisierte Holzschnitzel, um Pecan, Mesquite, Hickory, Kirsche, Apfelholz zu schwelen, um nur einige zu nennen. Es gibt aromatisierte Holzrohlinge, auf denen das Essen gekocht werden kann, und aromatisiertes Holzpapier, das entwickelt wurde, um im Geschmack zu brennen. Raucher-Pellets - Kr├Ąutergeschmack, Zuckerahorn, Orange, Maulbeere und Eiche. Oder mein liebstes Pellet mit Whisky-Geschmack, Jack Daniel's.

Und lasst uns nicht vergessen

Es gibt Bier-H├Ąhnchen-Herde, den Schwein-f├Ârmigen Mini-Grill, um ├ťberlauf unterzubringen, und nat├╝rlich gibt es den gro├čen Schweinegrill. Es gibt Kochb├╝cher, Schneidebretter - Standard und Schweinestall, und wie kann man ohne schweinef├Ârmige Servierteller auskommen. Und vergessen wir nicht - der wahre Kochk├╝nstler kann sein Meisterwerk personalisieren, indem er es signiert. Ja, mit einem handgefertigten Brandeisen k├Ânnen Meisterk├Âche ihr Kunstwerk unterschreiben - gef├Ąlscht mit ihren Initialen oder, wenn sie es w├╝nschen, sogar ihrem Familienwappen.

(Jetzt, da Ihre Werkzeuge in Ordnung sind, holen Sie Ihren Grill sauber und bereit.)

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