Brokkoli Storage Tips


Brokkoli Storage Tips

Brokkoli enthĂ€lt PhytonĂ€hrstoffe und fördert nachweislich das Immunsystem, beugt Krebs, Herzkrankheiten vor und hilft beim Aufbau von Knochen. Um den Brokkoli am besten zu ernĂ€hren, ist es am besten, ihn roh oder leicht gedĂ€mpft zu essen. Frischer Brokkoli hĂ€lt 3 bis 5 Tage im KĂŒhlschrank, aber Sie können ihn viel lĂ€nger aufbewahren, indem Sie ihn einfrieren.


Brokkoli enthĂ€lt PhytonĂ€hrstoffe und fördert nachweislich das Immunsystem, beugt Krebs, Herzkrankheiten vor und hilft beim Aufbau von Knochen. Um den Brokkoli am besten zu ernĂ€hren, ist es am besten, ihn roh oder leicht gedĂ€mpft zu essen. Frischer Brokkoli hĂ€lt 3 bis 5 Tage im KĂŒhlschrank, aber Sie können ihn viel lĂ€nger aufbewahren, indem Sie ihn einfrieren. Einfrierender Brokkoli speichert es bis zu 10 Monate lang, und die meisten NĂ€hrstoffe bleiben erhalten. GemĂŒse wie Brokkoli ĂŒber einen lĂ€ngeren Zeitraum in der Gefriertruhe zu lagern, ist eine großartige Möglichkeit, um Ihr Erzeugnis auf Dauer zu bewahren, besonders wenn Sie es reichlich in Ihrem Garten anbauen.

Um Brokkoli einzufrieren, kochen Sie es nicht zuerst. Was Sie tun werden, ist es blanchieren. DĂ€mpfen Sie dazu den Brokkoli 5 Minuten lang auf dem Herd, gerade genug, um seine Farbe zu Ă€ndern. Entfernen Sie es vom Dampfgarer und lassen Sie es vollstĂ€ndig abkĂŒhlen. Versiegeln Sie es in einer PlastiktĂŒte und legen Sie es in den Gefrierschrank. Es wird fast ein Jahr auf diese Weise dauern.

FĂŒr die meisten gesundheitlichen Vorteile wird Brokkoli am besten frisch und roh konsumiert. Es wird jedoch im Gefrierschrank aufbewahrt, nachdem es blanchiert und versiegelt wurde.

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