4 Dinge, Die Sie Bedenken Sollten, Bevor Sie Ihr Hochzeitsempfang-MenĂŒ Planen


4 Dinge, Die Sie Bedenken Sollten, Bevor Sie Ihr Hochzeitsempfang-MenĂŒ Planen

Planen Sie Ihre Hochzeit stressig genug, ohne sich um die ErnĂ€hrungsbeschrĂ€nkungen von Familienmitgliedern und Freunden kĂŒmmern zu mĂŒssen, innerhalb des Budgets zu bleiben und Mahlzeiten auszuwĂ€hlen, die zu den Festlichkeiten passen. Möglicherweise mĂŒssen Sie mehrere Optionen haben, wie vegetarisch oder vegan, und diese Optionen können bestimmen, wie Essen an Ihrer Rezeption serviert wird.


Wenn Sie mit einem Caterer gehen, wie viel Sie bereit sind, pro Person auszugeben, und entspricht das MenĂŒ Ihren BedĂŒrfnissen? Vielleicht wollen deine Familie oder deine Freunde Essen zubereiten, was dir eine Menge Geld sparen wird, wenn du bedenkst, dass deine Freunde und Familie nicht die gleichen FĂ€higkeiten und Kenntnisse haben, um fĂŒr eine so große Anzahl von Menschen zu kochen, wie es professionell ist. tut. Eine gute Faustregel ist, einen Caterer zu engagieren, wenn Sie mehr als 75 GĂ€ste haben.

Mit diesen Tipps können Sie festlegen, welcher Stil am besten fĂŒr Ihren Empfang geeignet ist, um Ihre Freunde, Familie und Sie selbst besser zufrieden zu stellen.

1. Tageszeit

Der erste Schritt ist, zu ĂŒberlegen, zu welcher Tageszeit Sie empfangen werden. Ein Morgenempfang konnte FrĂŒhstĂŒck, Kaffee oder Tees haben; Mittags gab es Mittagessen, Tees oder Cocktails. und ein Abendempfang könnte so ziemlich alles haben.

Die formelleren EmpfĂ€nge finden oft am Abend statt, und bei diesen EmpfĂ€ngen wird mehr Alkohol serviert. AbendempfĂ€nge sind oft der teuerste Typ, da sich die Kosten fĂŒr volle Mahlzeiten und Alkohol summieren. Wenn Ihre Zeremonie jedoch spĂ€t am Tag stattfindet und Ihr Budget begrenzt ist, können Sie anstelle eines kompletten Abendessens einen Tee oder eine Cocktailstunde mit Horsd'Ɠuvres probieren.

Denken Sie daran, dass Sie auf den Einladungen angeben möchten, welche Art von Speisen und GetrÀnken serviert werden, damit die GÀste wissen, was sie erwartet.

2. Catering

Achten Sie bei der Auswahl Ihres Caterers auf Ihre Recherchen. Finden Sie die Besonderheiten der einzelnen Restaurants im Lauf heraus und probieren Sie sie aus. Es ist eine gute Idee, mit der Art von Essen zu gehen, die der Caterer am besten tut, anstatt zu versuchen, dass er oder sie etwas erschaffen, das er oder sie noch nie zuvor gemacht hat. Sie sollten mehrere MenĂŒverkostungen arrangieren und sicher sein, herauszufinden, wie die Kosten berechnet werden und welche AusrĂŒstung der Caterer zum Veranstaltungsort bringen muss.

Es kann eine gute Idee sein, Ihren Caterer an den Ort der Rezeption zu bringen, damit er oder sie die Anordnung der KĂŒche ĂŒberprĂŒfen kann. ZusĂ€tzliche AusrĂŒstung kann teuer sein, aber auch Lebensmittel, die wegen unsachgemĂ€ĂŸer Lagerung weggeworfen werden mĂŒssen.

3. Tischservice

Diese zusĂ€tzliche BerĂŒhrung ist sehr formell und kann daher sehr teuer sein. Um einen Hauch von Eleganz hinzuzufĂŒgen, drucken Sie MenĂŒkarten fĂŒr die GĂ€ste aus, damit sie genau wissen, welche Optionen sie haben, so begrenzt sie auch sein mögen. Alternativ können Sie GĂ€ste bitten, die Mahlzeit mit ihren RSVPs anzufordern, um Ihren Chef zu retten und die zusĂ€tzlichen Schwierigkeiten zu budgetieren.

In diesem Szenario wird Suppe und / oder Salat im Allgemeinen vor dem Hauptgericht serviert, und das EntrĂ©e besteht aus einem Fleisch, einer StĂ€rke und einem GemĂŒse. Die GĂ€ste erhalten in der Regel nur zwei bis drei Hauptgerichte zur Auswahl, was ein Problem sein kann, wenn Ihre GĂ€ste unterschiedliche Vorlieben haben.

4. Buffet Service

Diese Wahl erlaubt viele verschiedene Arten von Essen, aber wenn Sie viele GÀste haben, können die Linien ein Problem sein. Es kann eine gute Idee sein, zwei oder drei Tische gleichzeitig auf das Buffet zu schicken, um die Standzeit so gering wie möglich zu halten. Buffets können auch die AtmosphÀre Ihres Empfangs ruinieren, wenn Sie nicht sicherstellen, dass die Buffetlinie visuell ansprechend ist.

Denken Sie daran, dass große Buffets genauso teuer oder teurer sein können als Tischservice. Moderne Caterer können auch erfahren, wenn sie mehrere Serviertische kreieren, die auf einer gewöhnlichen Art von Essen basieren, so dass die GĂ€ste nicht in einer Linie stehen mĂŒssen. Wenn Sie jedoch viele GĂ€ste haben, stehen sie vielleicht immer wieder in einer Reihe. Ansonsten kann es Spaß machen, verschiedene Portionen zu haben, und es ermöglicht Ihren GĂ€sten, Kontakte zu knĂŒpfen und neue Leute kennenzulernen.

Was wĂ€hlen Sie fĂŒr Ihren Hochzeitsempfang?

Welcher Service Sie auch immer bevorzugen, kann der Richtige fĂŒr Ihre GĂ€ste sein. Persönliche BerĂŒhrungen und Dekorationen können hinzugefĂŒgt werden, um das Essen hervorzuheben und die richtige AtmosphĂ€re fĂŒr Ihren Empfang zu schaffen. Sie können Tonnen von BeispielmenĂŒs online oder in HochzeitsbĂŒchern finden. Achten Sie nur darauf, dass Sie Ihre Vorlieben und die EinschrĂ€nkungen Ihrer ErnĂ€hrung beachten.

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